オートリゾート苫小牧アルテン
【２０２１年２月２０～２２日】
今週末は転勤でかなり遠くへ行ってしまうキャンプ仲間を囲んで送別キャンプ。
そして誰が言い出したか「ふぐちり鍋」＆「鴨鍋」も出てきて我々のキャンプ至上最も豪華な宴会にwww
【２０２１年２月２０日】
豪雪の我が家を出発し、２時間ほど車で走って苫小牧に着くと「積雪ゼロ」の別世界＾＾；
雪がないのはいいけれど、サイトは水浸しの上、凍土が溶け出し泥濘化。
テントを建てる場所選びに一苦労したけどなんとか上手くまとまりました。
テントを立て終わると腹ぺこだぁ～。
炭火を熾したら、まずは鳥モツ焼いて、雪中冷却した氷温ビールで ( ^^)／▽☆▽＼(^^ ) カンパーイ！
スパークリングワインがしみるｸｩｰｯ!!”(*>∀<)o(酒)"。
いつもだと送別会は、安い！美味い！煙い！ホルモン屋に集合！なんだけど・・・このご時世＾＾；
なので買ってきました「炭鉱ホルモンセット」.:*(´∀｀*)ｨｨﾈ!
炭鉱ホルモン、シンタン、サガリ。
煙と脂が染みついたあの店の風情を思い浮かべながら、うま～い(≧▽≦)b
そして、美味しいウヰスキーの夜が始まり。
メインディッシュは「フグちり鍋」＼(^o^)／
キャンプでフグなんて、今夜は特別すぎるぜ(≧▽≦)b
お腹もいっぱいになったところで「ジャックダニエル＋メイプルシロップ＋ミルク」に「コーヒー牛乳だぜ！！」なんて手を出したのが運の尽き・・・この酒はヤバい。一瞬で数名が撃沈www
いつものごとく楽しい一夜になりました。
【２０２１年２月２１日】
２日目は朝は、二日酔い^^;に朝陽が眩しすぎるいい天気。
昨夜のフグちり鍋の出汁がたっぷりつまった雑炊。
メスティンでカルボナーラ飯、カキ飯、サバ飯を炊きました。
朝食の後はコーヒーを飲みながらのんびり、そして温泉へ！！
しょっぱい源泉にたっぷり浸かって暖まったら、テントに戻って焼きビーフンで昼飲みｸｩｰｯ!!”(*>∀<)o(酒)
「ピッツァ」食うかぁ～？？
”ピザ”じゃなくて”ピッツァ”だぞ^^vと宣う、なんちゃって職人？、いやそのうち本職？？が慣れた手つきで生地をのばします。
薄くのばした生地にトマトソース、モッツァレラチーズ、バジルを塗って。
ピザ釜の予熱も完了。さぁ焼くよ！！
トマトの香りが染みるピッツァ、美味しく焼けました！
外ではスモークチキンを製造中。
キャンプ場に広がる美味しい煙に、周りのみなさんはきっと垂涎、耐えられまいwww。
これはホントすごい、本格派です。
いつもごちそうさまです。
続いて、ぷりっぷりの牛ホルが入った「チリトリ鍋」が始まりました。
食った食った＾＾；・・・晩ご飯まで、ちょっと一休みwww
そして陽は沈んで、今夜のメインディッシュは「鴨鍋」＼(^o^)／
鴨肉からジュワーッとしみ出る究極の出汁にゴボウ、春菊などの味が加わって、これは美味いぞ～(≧▽≦)b
食い倒れキャンプ（笑）の最後は、薪ストーブで２晩煮込んだ鶏ガラスープで作った「塩ラーメン」。
このスープは昇天する味ʚ(*´∀`)ɞ.
ごちそうさまでした。
【２０２１年２月２２日】
３日目の朝。今日は撤収があるからちょっと早めに起きてテキパキと朝食準備です。
今朝のメスティンは「たこ飯」炊いてます。
美味しいタコの香りの湯気が立ち上ったらできあがり。
そして、昨夜の「鴨鍋」の出汁がたっぷり染み出しているスープで食べる最高のうどん。
いや～ホント食った！、食った！、美味かった～。
食い倒れキャンプ？、あれ？＞＞＞送別キャンプwww
いつもにも増して楽しく美味しく終了。
転勤しても元気で頑張ってや～。
そして、また一緒にキャンプができるのを楽しみにしてるから！！
たまにはテント背負って帰省してや～。