２０２１年初キャンは小春日和・・・大きなテントで新年会

オートリゾート苫小牧アルテン

【２０２１年１月９～１１日】

今年もキャンプ仲間との新年会はもちろん冬キャンで！！

仕込んだ料理と沢山のビールを積み込んで豪雪の我が町を抜け出し1時間も走ると別世界が待っていた。

「雪がない！！」・・・同じ北海道とは思えない景色が広がってる(*゜∀゜)。

キャンプ場は森の中だけあって、うっすらと雪はあるけれど、実質積雪ゼロwww

「明けましておめでとう！」もそこそこに設営開始。

２泊３日の新年会キャンプ始まりました。

【２０２１年１月９日】

大本営はリビングシェルをエクステンションタープで２連結。

換気良好な大空間の準備完了。

　

各自のテントが立ったら早速、火おこし。

そして、乾杯( ^_^)／□☆□＼(^_^ )。

焚き火を囲みながら白ワインとモツ煮込みつまみながら炭火が最大になるのを待ってます。

さあ、みんなが持ち寄った美味しいお肉、ジュージュー焼いてくよ。

寒空もものとせず、楽しい焚き火の輪。

コリッコリのホルモンも投入！！

だいぶ外も冷えてきて、周りでも焚き火やってる人たちが減ってきた。

そろそろ２次会にしようか。

２次会では生地から作ったピザを焼きます。

オーブンの温度もOK。

香ばしいにおいをかぎながら、焼き上がるのをじっくり我慢。

さあ、焼けたよ。

さすが手作りピザは作り手の心がこもってて美味いわ！！

誰が言ったか「ピザは別腹www」、この後、何枚食べたっけ？

箸休めにいただいた「ネギキムチ」。

長ネギの風味がキムチとよく合う。

これだけで酒が進むわ！！

ネギキムチには「熱燗」があうわ～。

チロリでいったい何合を燗したんだろうか。

だんだん撃沈ムードに(^^ゞ

楽しい夜、星空を眺めてお休みなさい。

【２０２１年１月１０日】

２日目の朝。

なんか頭が重いけど・・・まぶしい日差しに目が覚めた。

昨夜は－１４度まで下がったみたい。

まずはマキネッタで苦いエスプレッソを淹れて、目を覚まそうwww

メスティンでご飯を炊いて味噌汁も。

美味しいうどんもご馳走になりました。

体の芯から暖まったわ。

みんなのメスティン飯もご馳走になりました。

小春日和～♪

豪雪の我が町から見たらホント信じられない心地良さ。

昼間は温泉に行ったりしてのんびり過ごしました。

冬の夕暮れは早い。そろそろ今夜の宴会始めましょうか！

キャンプサイトに謎のロッカー登場。

扉を開けると煙がもくもくと！！

謎のロッカーの正体は廃品利用の大きな燻製機でした。

おお！鳥が丸まんまwww

キャンプ場でこれやっちゃうとはすごい(*゜∀゜)。

ローストチキンもチーズもすごくいい色と香り！！

カラマツの梢がほのかに燃ゆる夕暮れ。

リビシェルの中では何やら特別な料理が始まっていました。

塩と昆布を敷いた上には立派な鯛が鎮座！！

鯛には容赦なく塩がのせられて。

そしてまた昆布を敷いて。

パン！パン！パン！！

これは何だ？？

塩の塊（笑）をオーブンへ投入。

燻製第二弾、たまごとソーセージも到着。

ローストチキンはちょうど良いサイズにさかれて皿盛りに。

これはヤバい、こんな美味い燻製食べたことない(*゜∀゜)

ごちそうさまです。

お～！！

焼けた！焼けた＼(^o^)／

「鯛の塩がま焼き」をキャンプでやっちゃうとは。

すごい新年会だね～www

さぁ、スノピのハンマーで割るよ！

お！お！！お！！！　ちゃんと焼けてるぞ＼(^o^)／

良い塩加減でふっくらと焼き上がった鯛、みんなでパクパクむしっていただきました。

ほんとふっくら白身が美味かった。

薪ストーブで一晩煮込んだ鶏ガラで美味すぎるスープ。この出汁はんぱないです。

スモークサーモンもできあがり～。ごちそうさまですm(_ _)m

「ピザ食うか～？」とピザ屋のオヤジ（笑）が言い出した。

こんだけ食ってもピザは別腹ねwww

手作りピザが今夜も美味しく焼きあがりました。

箸休め？？に「火鍋」なんかも作ったり。

美味しいお酒もどんどん出てくる（（((@д@_))）））

そして今夜も楽しく更けていくのでした。

あ～食った！、飲んだ！、飲んだ！！

お休みなさい。

【２０２１年１月１１日】

３日目の眩しい朝陽。

ほんといい天気に恵まれたな～、その分シバレて－１３．６度www

今日は撤収だから、のんびり寝てられないや。

今朝もマキネッタで苦いエスプレッソから始めよう。

いつものようにメスティンでご飯炊き。

苦いコーヒー沸きましたよ。

シーチキン、マヨネーズご飯に真っ赤な紅ショウガが強烈www

サバ缶ご飯に山椒が香ばしい。

真ん中のたまごが眩しいビビンバ。

続いてラーメン屋が開店。流れ作業でどんどんできあがり。

朝ラーメンって流行ってるらしいじゃんwww

薪ストーブの上で二晩煮込んだ鶏ガラスープは幸せすぎる味٩(⑅´◡` )۶

究極の朝ラーメン完成＼(^o^)／

これもなまら美味かった( *´ސު｀*)

お腹がいっぱいになったら、一気に撤収開始。

軽トラにびっしりの荷物を積んできてくれてありがとう∠(｀・ω・´)

撤収後は、さっと温泉に入ってから帰路に就きました。

帰宅したらまたあの豪雪の世界で除雪がまってるな～(^_^;

それじゃ、みんな色々ありがとね～。

今年も楽しいキャンプが沢山できますように。