早春は水辺キャンプから

【２０２４年４月１３～１４日】

三重湖公園キャンプ場（南幌町）

やっと長い冬が終わって、キャンプ場もだんだんオープンしてきた。

今週末は、寒い季節は敬遠していた水辺で過ごすことにしました。

あたたかな陽差しを浴びながら気分がいいので、今日はちょっと高いビールからスタートです。

つまみはスキレットでガーリックシュリンプを作ってエビ三昧。

オープンして最初の週末だから、まだ混まないかなと思って油断していたら、みなさん考えることは同じで、どんどんテントが増えていきました。

キャンプ仲間も到着し、炭火も熾きたので焼き鳥です。

こうしてのんびり焼くのも久しぶりです。

陽が陰ると急に寒くなってきたから、ここからはテントの中で薪ストーブを焚きながら。

ストーブの上では牡蠣のアヒージョを楽しみました。

小さな薪ストーブですが、薪をくべ、炎の揺らぎを眺めながら、暖かい時間を過ごしました。

晩ご飯は「火鍋」。今回のは本格派なので辛くて、頭から湯気が立ち上ります。

これ、この季節にぴったりです。

もちろん、最後は〆ラーメンです。

火鍋で大汗かいたので、顔を洗って、お休みなさい。

　

【２０２４年４月１４日】

翌朝もいい天気、心地よい朝です。

豆をゴリゴリ挽いたら、濃いめの苦いコーヒーで目覚めの儀式です。

冬が長いからこそ、雪解け直後のこの季節に喜びを感じますね。

メスティン飯は、大根と鶏肉の缶詰を投入して炊きました。

スープは昨夜の火鍋に野菜をたっぷり投入、目が覚める味でした。

さて、北海道のキャンプシーズンも始まりました。

今年は何回出かけられるか今から楽しみです。