早春？食い倒れキャンプ（笑）・・・そして送別会

オートリゾート苫小牧アルテン

【２０２１年２月２０～２２日】

今週末は転勤でかなり遠くへ行ってしまうキャンプ仲間を囲んで送別キャンプ。

そして誰が言い出したか「ふぐちり鍋」＆「鴨鍋」も出てきて我々のキャンプ至上最も豪華な宴会にwww

　

【２０２１年２月２０日】

　

豪雪の我が家を出発し、２時間ほど車で走って苫小牧に着くと「積雪ゼロ」の別世界＾＾；

雪がないのはいいけれど、サイトは水浸しの上、凍土が溶け出し泥濘化。

テントを建てる場所選びに一苦労したけどなんとか上手くまとまりました。

　

テントを立て終わると腹ぺこだぁ～。

炭火を熾したら、まずは鳥モツ焼いて、雪中冷却した氷温ビールで ( ^^)／▽☆▽＼(^^ ) カンパーイ！

　

スパークリングワインがしみるｸｩｰｯ!!”(*>∀<)o(酒)"。

　

いつもだと送別会は、安い！美味い！煙い！ホルモン屋に集合！なんだけど・・・このご時世＾＾；

　

なので買ってきました「炭鉱ホルモンセット」.:*(´∀｀*)ｨｨﾈ!

炭鉱ホルモン、シンタン、サガリ。

煙と脂が染みついたあの店の風情を思い浮かべながら、うま～い(≧▽≦)b

　 

そして、美味しいウヰスキーの夜が始まり。

 

メインディッシュは「フグちり鍋」＼(^o^)／

キャンプでフグなんて、今夜は特別すぎるぜ(≧▽≦)b

 

お腹もいっぱいになったところで「ジャックダニエル＋メイプルシロップ＋ミルク」に「コーヒー牛乳だぜ！！」なんて手を出したのが運の尽き・・・この酒はヤバい。一瞬で数名が撃沈www

いつものごとく楽しい一夜になりました。

 

【２０２１年２月２１日】

　

２日目は朝は、二日酔い^^;に朝陽が眩しすぎるいい天気。

 

昨夜のフグちり鍋の出汁がたっぷりつまった雑炊。

 

メスティンでカルボナーラ飯、カキ飯、サバ飯を炊きました。

 

朝食の後はコーヒーを飲みながらのんびり、そして温泉へ！！

 

しょっぱい源泉にたっぷり浸かって暖まったら、テントに戻って焼きビーフンで昼飲みｸｩｰｯ!!”(*>∀<)o(酒)

 

「ピッツァ」食うかぁ～？？

”ピザ”じゃなくて”ピッツァ”だぞ^^vと宣う、なんちゃって職人？、いやそのうち本職？？が慣れた手つきで生地をのばします。

 

薄くのばした生地にトマトソース、モッツァレラチーズ、バジルを塗って。

 

ピザ釜の予熱も完了。さぁ焼くよ！！

 　

トマトの香りが染みるピッツァ、美味しく焼けました！

 　

外ではスモークチキンを製造中。

キャンプ場に広がる美味しい煙に、周りのみなさんはきっと垂涎、耐えられまいwww。

これはホントすごい、本格派です。

いつもごちそうさまです。

　

続いて、ぷりっぷりの牛ホルが入った「チリトリ鍋」が始まりました。

　　

食った食った＾＾；・・・晩ご飯まで、ちょっと一休みwww

　

そして陽は沈んで、今夜のメインディッシュは「鴨鍋」＼(^o^)／

　　

鴨肉からジュワーッとしみ出る究極の出汁にゴボウ、春菊などの味が加わって、これは美味いぞ～(≧▽≦)b

　

食い倒れキャンプ（笑）の最後は、薪ストーブで２晩煮込んだ鶏ガラスープで作った「塩ラーメン」。

このスープは昇天する味ʚ(*´∀`)ɞ.

ごちそうさまでした。

　

【２０２１年２月２２日】

　

３日目の朝。今日は撤収があるからちょっと早めに起きてテキパキと朝食準備です。

　

今朝のメスティンは「たこ飯」炊いてます。

　

美味しいタコの香りの湯気が立ち上ったらできあがり。

　

そして、昨夜の「鴨鍋」の出汁がたっぷり染み出しているスープで食べる最高のうどん。

いや～ホント食った！、食った！、美味かった～。

食い倒れキャンプ？、あれ？＞＞＞送別キャンプwww

いつもにも増して楽しく美味しく終了。

　

転勤しても元気で頑張ってや～。

そして、また一緒にキャンプができるのを楽しみにしてるから！！

たまにはテント背負って帰省してや～。

トドマツとシラカバの森で雪中キャンプ

定山渓自然の村キャンプ場（札幌市）

【２０２１年２月１１～１３日】

人口２００万都市、札幌。

そんな都会も、その面積のなんと６０％は広大な森林っていうのはやっぱ北海道だぜ～(≧▽≦)b

今週末は都会の喧噪を離れて、その奥の奥にある国立公園地帯でシバレ雪中キャンプ！！

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そしてやって来ました定山渓自然の村。

とってもいい天気、ヤッホー＼(^o^)／

さて、森の中で焚き火も炭火も熾したし、そろそろ始めましょうか。

まずは「炭や」の塩ホルを焼きながら乾杯！

次はスキレットで「菜の花とアサリのガーリック蒸し」。

まだまだ厳しい冬の北海道にも、南国（笑）の春のほろ苦さ。

そしてスパークリングワイン。

寒空の下、ドライが染みわたります。

焚き火をしていても、だんだんシバレがキツくなってきた。

テントに入って2次会は、イカとニンニクの豆板醤焼き。

そして黄金色のブラック４５度。

ランタンの灯りに輝くハイボール美味し。

今夜のメインディッシュはトマトすき焼き。

夜更けの胃に酸味がしみる～。

今夜のテントサイトはどうやら貸し切り。

ホント静かな夜です。

ストーブにかけたヤカンから湯気が立ち上る。

湯たんぽの準備もＯＫ。

それではお休みなさい。

【２０２１年２月１２日】

キツツキのドラミングに目が覚めた朝。

シバレた分、すごく良い天気＼(^o^)／

外はいい天気だけど、さんざん呑んだ翌朝の気怠さ・・・重い。

まずは苦いコーヒーから。

メスティンで朝ご飯。

今朝は豚と生姜をごま油ベースで炊いて（崩れた（^^ゞ）目玉焼きを載せた「豚玉丼」。

ざく切りの生姜の辛さに体が目覚めます。

トドマツとシラカバの森。これぞ北海道の雪中キャンプ。

このあと、近くの豊平峡温泉の野趣あふれる露天風呂につかり、定山渓の山々を眺めながらマッタリ。

温泉でとろけてサイトに戻ったら、まずはモツ煮でビールを一気飲み。効くぅ(≧▽≦)b

鉛色の冬空が続く北国の毎日。こんな快晴の青空、久しぶりに見たな。春はちょっとだけ近い！！

ビールを一缶開けたら、次は焼きビーフン。

外が冷えてきたらテントに入って、辛い麻婆豆腐で一気に暖まる！！

そして今夜の〆は生姜味噌おでん。シバレる夜更けの体に生姜が染みわたりポカポカしてきます。

貸し切りの昨夜と変わって、テントサイトにはいくつか灯りが点り、月明かりに山も浮き上がり、とても雰囲気が良い光景。

さて、湯たんぽのお湯も沸いたし、そろそろ休もうか。

　　　

【２０２１年２月１３日】

「トトトトトトッ」って響く音。

今朝もキツツキのドラミングで目覚めた。

ホント森の中だな。

３日目の朝も二日酔いのキャンパーには眩しすぎる良い天気。

まずはコーヒー飲まなきゃ始まらない！！

朝食はハムエッグ焼いて。

１玉崩れた(^_^;

パンにはさんでホットサンド。

残り野菜を鍋に放り込んでコンソメスープできあがり。

ランタン印（笑）のホットサンド美味しく焼けました！！

このあとはチェックアウト時間に向けて急いで撤収。

慌ただしくトドマツとシラカバの森での雪中キャンプは終了。

冬キャンプブームのずっと前から通年やってるキャンプ場。

暖かい炊事場、お湯も出て天国。ここは良いところです。

　　　　

・・・最後に大事なこと言うよ（笑）

夏は駐車場から８００ｍリアカー、冬は１５０ｍソリをひき荷物搬入だからね。

今回は設営にソリを引いて８往復！！

帰りに８往復。総運搬距離は？？

良いところだけど、試されるよｗｗｗ。

でも、ホント気持ちの良い３日間でした。

また来るよ。