車検完了!いつもの農村公園に集合♪
山あいの農村公園にあるキャンプ場
【2019年6月8日】
トレーラーの車検も無事に完了したので、今週末はいつもの農村公園に集合しました。
バイクキャンプが続いたこともあり、トレーラーでの出動は久しぶりです。
バイクキャンプが続いたこともあり、トレーラーでの出動は久しぶりです。
道中、私は浦臼の道の駅で、お気に入りの浦臼産の大豆で作られた、とっても美味しい「絹豆腐」を買いました。生姜をすり下ろして、ネギ、醤油で、冷奴が食べたくて。
この分厚くて美味い「あつあげ」も!
炭火で炙って、外側をカリカリにして、すりおろし生姜、ネギ、醤油で「厚揚げ焼き」も食べたくって!!
炭火で炙って、外側をカリカリにして、すりおろし生姜、ネギ、醤油で「厚揚げ焼き」も食べたくって!!
さて、メンバーもそろったんで、スクリーンを立てて、炭火を熾したらいつもの宴会がスタートです。
限定醸造の麦とホップ「爽の香」なかなかイケます!!
ホルモンをカリカリに焼いたら乾杯!!
ナスをじっくり焼いて。
トロトロに焼けたナスにたっぷりすりおろした生姜と醤油。
このピリピリ感にビールが進みます。
このピリピリ感にビールが進みます。
浦臼で買ってきた「あつあげ」も炭火で外側をカリッと焼いたら、生姜醤油とネギの香ばしさを加えて、さらにビールが進みます。
丸肉ジンギスカンも登場。最近、丸肉が高騰してるので、ありがたくいただきます。
トマトにバジルを振りかけて「冷やしトマト!!」
浦臼で買った「絹豆腐」も、すりおろした生姜にネギと醤油。
地元産の大豆を使った、とても甘みが感じられる豆腐にピリピリ感を加えて、さらに美味さUP!!
地元産の大豆を使った、とても甘みが感じられる豆腐にピリピリ感を加えて、さらに美味さUP!!
夜半には美味いウィスキーも登場。
氷を入れたチェイサーも用意して、じっくり楽しみました。
氷を入れたチェイサーも用意して、じっくり楽しみました。
【2019年6月9日】
日曜日もとってもいい天気。
北海道ももうすっかり夏の空になりました。
(写真をクリックで拡大)
北海道ももうすっかり夏の空になりました。
(写真をクリックで拡大)
真っ青な空の下、眩しい朝陽を浴びながらの朝ごはん。
大根の葉と白菜をたっぷり入れた「食べる味噌汁」美味しくできました。
大根の葉と白菜をたっぷり入れた「食べる味噌汁」美味しくできました。
その後、お昼には撤収し、途中まで5台でコンボイ(笑)走行。分岐点を過ぎるたびに一台、また一台と分かれ、それぞれの家路へ。
初夏の休日、仲間と楽しく、美味しく過ごすことができました。
さて、次はいつ?どこ?にしようか。
さて、次はいつ?どこ?にしようか。
2019-06-08 22:48
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